8 RECOMENDACIONES PARA TU MOCHILA DE EMERGENCIA

 

¡Mantente alerta con esta medida de precaución! ¿Qué debe contener? ¿Cómo conservar los alimentos? Conócelo en la siguiente nota.

Incluye en tu mochila de emergencia, leche en lata que es un alimento no perecible. Foto: Caseína.

Ante el actual Estado de Emergencia del Perú, es de vital importancia que tengas una Mochila de Emergencia lista en tu casa.

El objetivo de esta mochila es mantenerte tú (y tu familia) por un máximo de 3 Días, hasta que la situación se normalice o puedas llegar a un refugio o centro de evacuación en donde las Autoridades competentes se harán cargo de ti.

La mochila debe de ser cómoda y grande, que siempre será cargada por el jefe de familia o una persona joven-adulta, el peso de mochila no puede pasar por ningún motivo los 20 kilos

¿Qué contiene la mochila de emergencia?:

El Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI) te recomienda que incluyas los siguientes productos:

1. Productos de higiene: Gel antibacterial, papel higiénico, toallas de mano y cara, paños húmedos.

2. Botiquín de primeros auxilios: Algodón, alcohol, vendas, termómetro.

3. Bebidas y alimentos no perecibles: Agua embotellada, chocolate en barra, atún, leche y comida enlatada.

4. Ropa y abrigo.

5. Dinero en efectivo: De preferencia en monedas.

6. Equipo de comunicación: Linterna, radio portátil a pilas, pilas, silbato, agenda con contactos de emergencia, útiles para escribir, plumón grueso.

7. Productos varios: Bolsas de plástico y recipientes, cuchilla multipropósito, guantes de trabajo, cuerda de poliéster, encendedor, plástico para piso y techo, cinta adhesiva multiusos, petate o alfombra de paja o tela.

8. Mascarillas: Estamos en Estado de Emergencia, guarda varias mascarillas para evitar contagios de covid–19

¿Cómo conservar los alimentos en una mochila de emergencia?:

La Sociedad Nacional de Pesquería comenta que los alimentos perecibles son aquellos alimentos frescos (frutas, verduras, carnes) y que contienen mayor cantidad de agua. Por otra parte, los alimentos no perecibles son aquellos que tienen un tiempo más prolongado de vigencia (menestras, cereales, frutos secos y alimentos en conservas, como enlatados de atún y leche). Estos últimos son ideales para guardar en la caja de reserva.

La conservación de alimentos perecibles en verano se debe dar mediante la refrigeración y el congelamiento. La refrigeración le da un poco más de vida a los alimentos como: Pollo, carne, pescado se deben conservar para garantizar su forma de preservación. Ten en cuenta, que debes preservar los alimentos en envases limpios, prefiere los envases de vidrio y cerrados de manera hermética. LA HORA.